Galletas de Esqueleto y Momia - Recetas para Halloween

Menudo trabajo que tienen las galletas!! Eso si, a los niños les chiflarán. Además resultan de un sabor excelente y mojadas en leche están deliciosas!!






Como tip o truco o recomendación en esta receta hay pocoque decir pero no menos importante!!

Si queremos que la galleta no se nos deforme en el horno, es muy importante no saltarnos el paso de tenerlas una media hora en la nevera antes de pasarlas al horno. Quedarán perfectas!

Por otro lado también debo comentar, que esta masa de galleta no se diferencia mucho de una masa quebrada, pero con cacao, por lo que es importante respetar el mismo proceso, como no amasar demasiado la masa una vez se hayan integrado todos los ingredientes, y dejarla reposar unas dos horas en la nevera, envuelta en film. Pues asi se desarrollara el gluten de la harina lo que le dara cierta elasticidad.

Espero que os guste la receta y la pongaís en práctica. Gracias porverme y seguirme!!!