Tarta Muerte por Chocolate

Esta es, sin duda alguna, la estrella del canal. La tarta mas vista y por la que mas me pregunta tooooodo el mundo, de hecho me preguntais tantas cosas sobre esta tarta que no estoy segura de si lo voy a responder todo o se me olvidara algo. Pero allá vamos!

Me preguntais siempre que son las colas de gelatina y que si lo podeis sustituir por gelatina en polvo o grenetina. Pues la respuesta es SI! jejeje la equivalencia entre colas de gelatina y gelatina neutra en polvo es de 3 colas = 5gr de gelatina o grenetina.

Pero algo que debeis saber es que las colas de gelatina se hidratan en agua fria, mientras que la gelatina en polvo hay que disolverla en un vasito pequeño (100ml) de leche fria. Y luego continuais como sigue la receta.

Si la mousse de chocolate os resulta algo complicada siempre podeis hacer una trufa montada con la de la tarta de espiral de chocolate y si este relleno tambien os resulta complicado, podeis montar nata y añadirle cacao o cocoa, y azucar, o incluso Colacao o Nesquick, os gusta la idea??

Otra duda viene con la crema agría, que no es mas que nata espesa o crema de leche espesa pero que si no encontrais, podeís sustituirla por yogur natural en la misma cantidad, ok?

El molde que uso es de 23 cm, y si no quereis preparar la cobertura con leche condensada, podeis ponerle la de la tarta de avellana.

Bueno y creo que estas son las dudas mas importantes, porque me haceis millones de preguntas, pero estas son las mas importantes que habia que aclarar ;-)